新疆拌面的做法 |
| 更新时间: 2020-10-31 00:00:00 |
1、将准备的食材切好,如图所示(西红柿洋葱蒜头土豆西葫芦红椒) 2、然后就是将牛肉切相对厚一些的片(少许酱油,香醋,白糖腌制) 3、将洋葱蒜头放到热锅冷油下炒香 4、然后在将牛肉放入锅中翻炒,加入适量料酒去腥 5、等待翻炒几下肉稍微变,然后加入土豆继续翻炒 6、将红椒放入翻炒,接着放西红柿炒至起沙 7、这就是浇头的汁水了,调味加入盐,味精,孜然(调味加入盐,味精,孜然) 8、炒菜的同时水也开,放面(手工拉出来最后,懒,用粗的圆棍挂面代替一下) 9、面捞出来放入盘中,然后浇上浇头,美味的新疆拉面就OK啦 关键词: 新疆 面的 做法 |
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