大骨头酸菜的做法 |
| 更新时间: 2021-02-26 12:02:13 |
1、买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝。 2、砂锅内加足水,开火加热。 3、另烧一锅水,加入2片姜、料酒1汤匙,加入大骨棒焯水1~2分钟。 4、这时候砂锅内的水已经烧热,把焯过水的大骨放入砂锅中,加入葱段、姜片和八角。 5、加入1汤匙的白醋。 6、待骨汤煮开,用勺撇去浮沫加入酸菜,中小火煲煮1小时左右。出锅前加盐调味儿。 关键词: 骨头 酸菜 做法 |
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