韩国泡菜蒜蓉酱制作方法 |
| 更新时间: 2021-05-18 20:24:43 |
1、大蒜瓣300克,食用油适量,盐适量,糖一小勺,小葱白十根,紫皮洋葱小半个,八角两个,桂皮一小块,香叶一片,芝麻油(香油)适量。 2、取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状; 3、炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖。 4、(少许)、盐巴、米醋小半瓶; 5、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了; 6、再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶。 关键词: 韩国 泡菜 制作 方法 |
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