怎样蒸包子不烂底 |
| 更新时间: 2020-10-05 00:00:00 |
可以采用以下做法: 1、在蒸屉上刷点油,将包子直接放上去,这样包子就不会烂底; 2、在包子蒸熟出锅时,趁热整个扣过来,笼布朝上,在笼布上拍洒些凉水,就能很轻松的拿掉笼布,使包子底部不烂; 3、将包子蒸熟后不要立刻开锅,等5分钟左右,这样开锅后的包子不易塌陷。 关键词: 怎样 包子 |
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