花江带皮牛肉火锅做法 |
| 更新时间: 2020-08-16 00:00:00 |
1、 白萝卜洗净刨皮,切成小圈; 2、猪腿骨洗净; 3、烧开水,焯一下猪腿骨,除去血水; 4、 把猪腿骨捞出放入锅内,与白萝卜一起熬汤; 5、 加满一锅水,大火烧开; 6、 中小火熬煮一个半小时左右,加盐调味; 7、 金针菇和杏鲍菇各一盒 ; 8、金针菇切去根部,洗净,杏鲍菇洗净切片; 9、莲藕洗净刨皮切薄片,香菜洗净; 10、 海带结用水泡发,打开结,洗净切丝; 11、 牛肉丸洗净切米字刀花牛肉切薄片; 12、 所有材料准备就绪; 13、 把想吃的涮菜涮肉加入锅中,煮沸; 14、用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱; 15、涮菜涮肉煮熟后,捞出蘸酱即可食用。 关键词: 牛肉 火锅 做法 |
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