炒菜的铁锅可以用来煲汤吗 |
| 更新时间: 2020-09-19 00:00:00 |
炒菜的铁锅不适合煲汤, 使用炒菜的锅煲好的汤的颜色会出现发黑的现象,同时其味道会有炒菜的油烟气味,导致汤的味道发生改变。 煲汤器具的选择以质地细腻的砂锅为宜,劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康,应选择内壁洁白的陶锅,同时第一次使用时,应先用其煮白米粥或烧水,以保证煲汤时的颜色与口味不发生改变。 关键词: 炒菜 铁锅 可以 |
炒菜的铁锅可以用来煲汤吗相关经验
最热天气预报
更多>