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早餐鸡蛋的吃法

更新时间: 2023-01-30 16:43:14     

1、水煮鸡蛋+ 牛奶 +面包。在鸡蛋的各种吃法中,煮鸡蛋的营养价值最高,因为它保留了最多的营养成分。早上先吃一个馒头垫垫肚子,然后吃个蒸鸡蛋加上一杯牛奶。保证一个早上都能精力充足!但是早上吃蒸鸡蛋有一些要注意的,就是不要把鸡蛋跟豆浆一起吃。因为豆浆含有胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

2、鸡蛋饼。材料:鸡蛋、面粉、水。做法:鸡蛋打入一大碗中,打碎,加入1大勺面粉,放入清水,将所有材料打匀,成糊状。放入盐、鸡精调味。(喜欢吃甜口味的可以不放盐,等做好后浇上果酱或者蜂蜜)加热不粘锅,倒入油,把打好的面糊摊在锅里(像煎饼似的),晃动锅,使面饼均匀的铺满锅底,中火。面饼有些鼓包时,用铲子翻个面。两面都煎成金黄色,即可。

3、青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果。材料:面粉1杯,青菜两棵,鸡蛋一个,盐少许。做法:

4、在面粉中加入少许冷水和成小面疙瘩;把青菜洗净切碎,最好是选用绿叶蔬菜,然后将鸡蛋拌开;锅内加入适量的水,烧开,把和好的面疙瘩倒入搅匀烧开;加入青菜碎;最后倒入鸡蛋搅匀立即关火,加盐调味即可。

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