盘龙茄子怎样切 |
| 更新时间: 2020-09-12 00:00:00 |
1、把茄子放平,可以在两边放两根筷子,以免把茄子切断。 2、从右边开始,刀与茄子呈45度角切下。切成厚约0.3厘米的薄片,依次切到左边,因为底下有筷子垫着,所以不会切断。 3、切完一面的茄子。把茄子翻过来,刚才朝着案板的那一面朝上。和刚才一样的刀法切完另一面。 关键词: 茄子 怎样 |
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