熏肉大饼的做法 |
| 更新时间: 2020-11-12 00:00:00 |
1、300g面留出两汤匙,其余和好面,盖上保鲜膜备用 2、起锅放依次下大米,茶叶,白糖开中火 3、锅内放入蒸帘,酱好的五花肉放蒸帘准备熏肉 4、盖锅盖,保持这个火侯3、4分钟,关火,不要打开锅盖,继续熏制。 5、另起炉灶,锅内倒入少许油,待油烧至六成热浇到预留好的面粉上,搅拌,油酥做好了! 6、面团擀成薄片,刷油酥 7、对折 8、再刷油酥,对折 9、用手把方形面捏成圆饼 10、擀薄开烙 11.翻两回面基本就成熟了 12.切成两半 13.有好多层 14.这时候肉熏好了,出锅,切片 15.抹酱,夹肉,香葱 关键词: 大饼 做法 |
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