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怎样做才能让豆花又嫩又劲道

更新时间: 2020-07-06 00:00:00     

豆花的制作方法:

原料:黄豆500克,熟石膏粉50克,盐10克,葱花10克,香油10克。

做法:

1、将泡好的黄豆,用清水冲洗后,沥去水;

2、取一半黄豆,加2杯水用粉碎机打碎,用纱布隔去渣留汁;

3、豆渣加2杯水打1分钟,隔去渣留汁,将所有的豆浆汁放锅内置炉上,开大火煮至滚,调小火煮15分钟离火待用;

4、取一干净容器,放入拌匀,然后将刚煮好的豆浆倒入,盖盖静止20到30分钟即可。

关键词: 怎样 才能 豆花

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