天气预报15天查询> 其他> 慈菇炒后为什么会发苦

慈菇炒后为什么会发苦

更新时间: 2020-10-26 00:00:00     

慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱,故食用时会有苦味。

在锅中烧一锅开水,将慈姑烫一下后沥干水份,然后再入锅烧。这样烧出来的慈姑就不会苦。慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史,县志中有莽菇,即慈菇也,味甘而带苦和慈菇,俗称蔬卵。原产我国,南北各地均有分布,南方栽培较多。植株高大,叶丛生,基部有许多根须。根部附近生出纤细匍匐枝,秋后枝端膨大呈球茎,球茎直径达3厘米。叶片箭形,宽大,长20到30厘米,叶基部左右两侧的裂片长度超过中央片。叶柄较粗壮,长50到80厘米。花序圆锥形,华东各地均有栽培,地下球茎可食用。

关键词: 为什么

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-3455431/ | 耗时:0.0505 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3455431 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3455431 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3455431 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(161488,2195988,2672711,1100901,1116779,1089446,1041531,2298373,1127435,1099907,1100769,1118108,121293,1113926,1722900,1072655,1116717,3037203,2118295,2611533,1123010,160987,1080404,1043625,1100983,115077,1055307,1697914,1110974,1046308) ORDER BY field (ArticleID,161488,2195988,2672711,1100901,1116779,1089446,1041531,2298373,1127435,1099907,1100769,1118108,121293,1113926,1722900,1072655,1116717,3037203,2118295,2611533,1123010,160987,1080404,1043625,1100983,115077,1055307,1697914,1110974,1046308)