砂锅鱼怎么收汁 |
| 更新时间: 2021-05-31 08:05:49 |
1、草鱼切成小块,加入奥尔良腌料、生抽、老抽、料酒。 2、抓匀腌10分钟。 3、准备好葱段、姜片、蒜末、红辣椒段。 4、电饼铛预热,倒上菜油,放上鱼块和豆腐煎。 5、煎到鱼块和豆腐两面焦黄。 6、砂锅中放入菜油,放入花椒炒出香味。 7、放入葱段、蒜末、姜片、红辣椒段,炒出香味。 8、先铺上一层煎好的豆腐。 9、再铺上一层煎好的鱼块。 10、倒入盆中腌鱼料汁,加入清水,大火煮开。 11、煮开后,加盖小火炖煮10分钟,开盖大火收汁。 关键词: 怎么 |
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