陈醋的营养价值 |
| 更新时间: 2021-06-02 12:01:26 |
1、陈醋主要营养素是醋酸,在陈醋中还会有一些氨基酸和微量元素。首先在陈醋中的氨基酸,主要来自于酿造原料中的蛋白质分解产物,特别是大豆、米、水果中少量蛋白质在经过发酵之后,之后水解成氨基酸到醋液中而成。 2、同时陈醋中的微量元素也是来自于这些酿造原料,大家吃陈醋可以很好的补充维生素的,对我们人体健康有好处。 关键词: 陈醋 营养 价值 |
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