家常鸡块的做法详细步骤 |
| 更新时间: 2021-06-03 11:01:06 |
1、主料:鸡肉800g、香菜5g。 2、调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、调和油适量。 3、鸡肉切好洗干净。 4、煮一锅水。 5、水开后将鸡肉倒入开水中煮一下。 6、煮好的鸡肉捞出来沥干备用。 7、蒜切成片备用。 8、葱姜切好备用。 9、热油。 10、加入适量的白糖。 11、小火至白糖全部融化。 12、倒入鸡肉爆炒。 13、至鸡肉差不多上色即可。 14、加入没过鸡肉的水。 15、盖上锅盖煮一会儿。 16、切好香菜备用。 17、煮十五分钟后加入葱姜蒜、老抽、料酒等作料。 18、搅拌均匀。 19、再煮十分钟后加入食盐入味,加入食盐后再煮十分钟就可以出锅了,出锅后撒上香菜即可。 关键词: 家常 做法 详细 步骤 |
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