莴笋蒸肉丸如何做 |
| 更新时间: 2021-06-14 14:06:25 |
1、五花肉250g,莴笋1根。 2、胡萝卜1根,蒜苗适量,香菇适量,木耳适量,枸杞子适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,蚝油适量。 3、蒜苗,木耳,香菇剁碎备用。 4、五花肉加适量盐和胡椒粉剁碎备用。 5、将蒜苗,木耳,香菇放入肉馅中,加入适量生抽和蚝油拌匀备用。 6、莴笋去皮擦丝,加少许盐腌制两分钟,挤去汁水备用。 7、将肉馅做成大小相近的丸子。 8、在丸子外围包裹一层莴笋丝,放在盘中。 9、放上枸杞子,撒上胡萝卜碎做装饰。上蒸锅大火烧开转小火蒸二十分钟就可以了。 关键词: 莴笋 肉丸 如何 |
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