如何做双皮奶 |
| 更新时间: 2021-06-15 02:44:28 |
1、主料:纯牛奶(250ml),鸡蛋(2个(只用蛋白)),白糖(35克)。 2、鸡蛋打开将蛋白、蛋黄分离,蛋白中加入白糖,搅拌均匀至白糖溶化。 3、牛奶倒入奶锅,小火加热至将开。 4、立即倒入碗中,静置冷却至出现一层奶皮。 5、用筷子在边缘处拨开一点,将牛奶倒出。 6、碗底留稍许牛奶,防止奶皮粘在碗底。 7、取出的牛奶倒入蛋白液中搅拌均匀。 8、过滤出汽泡,再沿边缘倒回奶皮碗中。 9、奶皮浮在表面,包上保鲜膜。 10、放在蒸架上,加盖大火烧开后,转小火蒸约15分钟即可。 关键词: 如何 |
如何做双皮奶相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>