大饼包小饼,台湾招牌小吃之一 |
| 更新时间: 2022-02-16 13:35:42 |
台湾一直是大陆人非常想去旅游的一个地方, 在这个地方,有人们心里的美食一条街,这里聚集了台湾的各种特色小吃,那么本期台湾菜文化,让我们一起来看看大饼包小饼这一招牌小吃,看看它的做法。 大饼包小饼为一种台湾台北市北区士林夜市五大招牌小吃之一(还有烩炒花枝羹、柠檬爱玉、士林大香肠、药炖排骨),自1980年代流传至今;据说最早是相邻两家店,一卖大饼一卖小饼,生意普通,有天,两家店老板灵机一动,把大饼拿来包小饼,竟大受欢迎,从此诞生了大饼包小饼。 做法 制作油炸馅饼,是小饼。 备妥面饼皮,是大饼;把小饼置放于大饼里,拍松,再以大饼卷起,即可。 发展至今,馅料多达二十几种,营养丰富。 士林大饼包小饼的创始人陈庆昌原来在士林市场内租了一间店面卖起家乡的大陆饼─酥饼,不久他做锅饼的朋友前来投靠,两人便一起卖锅饼和酥饼。几年后这位老友病了,陈先生感念老友同甘共苦,而将锅饼与酥饼合而为一,成为今日的大饼(锅饼)包小饼(酥饼)。 关键词: 大饼 台湾 招牌 小吃 之一 |
大饼包小饼,台湾招牌小吃之一相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>