江西鸡煲怎么做 |
| 更新时间: 2021-06-06 11:17:11 |
1、鸡切成小块,用盐腌一个小时左右,其他食材切成块状或者片状。 2、锅烧5成热,放入油,同时加入姜片,爆香。 3、陆续加入蒜,葱白,小洋葱,继续爆香。 4、倒入鸡,大火爆炒,去生后加入香菇。 5、加入生抽,老抽,柱侯酱,料酒,继续翻炒。 6、加入青红椒炒。 7、盖上盖子,闷10到15分钟。 8、大火收汁,拿一只干净的砂锅,开火干烧,准备盛鸡。 9、砂锅烧热,汁水收得差不多了,就把鸡盛进砂锅中,撒上新鲜的香菜即可。 关键词: 江西 怎么 |
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