酸奶西柚慕斯蛋糕怎么做 |
| 更新时间: 2021-06-06 13:26:03 |
1、食材:淡奶油190克、柚子300克、酸奶130克、鱼胶粉11克、牛奶100克、白糖75克。 2、准备6寸心形脱底模具,如果怕漏底部就包上锡纸。 3、奶油加白糖稍微打发,6成发就可以了。 4、牛奶加鱼胶粉小火加热,放一边晾凉。 5、把酸奶和一半的柚子肉放入打发的奶油里,搅拌均匀成奶油糊。 6、把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中,搅拌均匀,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬 7、从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下,即可轻松脱模。 8、把60克奶油加25克白糖打发,装入有花嘴的裱花袋中。 9、根据自己的喜好装饰,最后撒上西柚肉即可。 关键词: 酸奶 蛋糕 怎么 |
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