豆腐焖鱼做法窍门 |
| 更新时间: 2021-06-07 05:13:37 |
1、主料:草鱼1条、豆腐1块;辅料:油1勺、盐1勺、姜1个、青红椒4个。 2、鱼处理好,切成小块备用。 3、青红椒和姜丝切好。 4、豆腐切成薄片,放在煎锅里,小火慢煎。 5、一面煎好,翻面继续煎。 6、煎至两面金黄,盛出来备用。 7、油锅刷干净,放入鱼块,煎至变色。 8、淋入适量水。 9、把豆腐放进去,撒上青红椒和姜丝。 10、撒适量盐,盖上盖子大火焖。 11、焖至微微收汁,用锅铲轻轻翻拌几下即可出锅。 关键词: 豆腐 做法 窍门 |
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