广式月饼皮配方怎样做 |
| 更新时间: 2021-06-05 16:58:00 |
1、材料:低筋面粉100克,转化糖浆80克,植物油(花生油)25克,枧水1克。 2、饼皮的制做:面粉过筛,倒入转化糖浆、枧水。 3、在分次放入25克花生油。 4、刮刀搅伴均匀。 5、和成面团。 6、搓成圆条包上保鲜膜室温静置两小时。 7、包出月饼的过程:饼皮在手中按成圆饼后,放馅,用拇指根部慢慢推动饼皮。 8、最后封口,滚圆形(皮馅按1:4的比例)。 9、月饼面团光亮面朝下放入模具。 10、用手低住模具下部按压实后手抬起模具,压出月饼图案。烘焙5分钟后取出刷蛋黄液,200度15分钟中上层。 关键词: 月饼 配方 怎样 |
广式月饼皮配方怎样做相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>