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土豆蒸排骨

更新时间: 2021-06-04 18:05:55     

1、原料:土豆500g、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。

2、调料:料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。

3、葱切段、姜蒜切片,排骨洗净。

4、汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,氽烫2分钟。

5、排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟。

6、土豆切滚刀块,铺到盘中。

7、排骨铺在土豆上,撒上葱丝。

8、锅中烧水,水开后将排骨放入蒸屉,入锅蒸15分钟。

关键词: 土豆 排骨

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