三色杏鲍菇做法窍门 |
| 更新时间: 2021-06-03 23:08:50 |
1、主要用料:杏鲍菇1个、胡萝卜50克、豌豆(鲜)70克、火腿肠2根调料、植物油2汤匙、鸡精少许、食盐1/2茶匙。 2、豌豆去壳,洗净,豌豆最好现吃现剥,营养不易流失。 3、火腿肠去衣,切丁。 4、胡萝卜去皮,切丁。 5、杏鲍菇洗净后,切丁。 6、锅置火上,倒入清水、油、盐烧开后,将胡萝卜丁、豌豆倒进锅里焯水,然后捞起备用。 7、炒锅烧热,倒入适量油烧热,将火腿丁放进锅里翻炒。 8、将焯过水的豌豆、胡萝卜丁放进锅里翻炒。 9、放入杏鲍菇丁翻炒。 10、调入适量盐、鸡精,翻炒均匀,关火。 11、起锅,装盘。 关键词: 做法 窍门 |
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