天气预报15天查询> 生活> 用什么米做寿司比较好

用什么米做寿司比较好

更新时间: 2022-08-21 02:08:23     

日本的寿司使用的米大多都是日本珍珠米,它外形短小圆润,口感偏甜,要是买不到的话,可以用粳米和糯米进行搭配代替,没有粳米也可以使用东北大米或者是普通大米,只不过口感会差一些。注意制作寿司的米要硬一些,否则难以成型。

做寿司用什么米

寿司是日本的传统美食之一,它既可以当成正餐也以作为小吃,花色种类繁多,配料一般有生有熟,而因为配料的不同其价格也有这一定的波动,现在寿司在世界各地都非常受欢迎,我国就有很多专门的日料店,也有人会自己动手制作。

正宗的日本寿司使用的米都是日本珍珠米,这种米外形短小圆润,吃起来稍微带些甜味,口感非常好,但是要是平常自己制作,买不到珍珠米可以用粳米和糯米进行搭配,没有粳米也可以用东北大米,甚至用普通的大米都是可以的,只不过口感方面会稍微差一点。

有人会用纯糯米来制作寿司,但是这是不对的,这样做出来的食物可能不是寿司而是我们常吃的粽子了,在制作寿司的时候米要硬一些,因为米饭里面还要加上糖、醋等配料的,要是硬度不够,就非常难捏成型

关键词: 什么 寿司 比较

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-3892218/ | 耗时:0.0375 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3892218 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3892218 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3892218 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1107408,1109561,1093076,1106631,1104333,1106434,1101925,1110257,1077529,1047257,1112430,1059497,1119017,1113229,1055133,1124386,1115985,1110147,1122432,1068474,1107271,1043081,1043770,1090531,1119025,1121030,1104210,1079021,1100803,1121780) ORDER BY field (ArticleID,1107408,1109561,1093076,1106631,1104333,1106434,1101925,1110257,1077529,1047257,1112430,1059497,1119017,1113229,1055133,1124386,1115985,1110147,1122432,1068474,1107271,1043081,1043770,1090531,1119025,1121030,1104210,1079021,1100803,1121780)