碎肉土豆片如何做 |
| 更新时间: 2021-05-31 05:26:38 |
1、食材:肉40克、土豆80克、大葱8克、鲜姜5克、大蒜3克、花生油若干、生抽3克、盐,味精各适量。 2、瘦肉40克。切成小丁或沫,用淀粉浆制。锅里放油,加热。待油温升至六成热时,放肉丁(沫),滑出待用。 3、土豆80克。洗净,去皮,切成片儿,待用。 4、大葱8克。剥好,洗净,切碎待用。 5、鲜姜5克。洗净,切碎待用。 6、大蒜3克。剥好,洗净,切碎待用。 7、锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜煸炒,待葱姜蒜煸炒出香味,放入土豆翻炒,加入生抽翻炒,适当淋水,待土豆六成熟时放入肉丁(沫)翻炒,出锅前加盐,味精,调口调味出锅。 8、肉末土豆片出锅了,是不是很有食欲,非常好吃的。 关键词: 土豆 如何 |
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