刀切面的做法 |
| 更新时间: 2020-07-13 00:00:00 |
食材:面粉200克、鸡蛋一个、适量温水。 做法: 1、把面粉放入盆中,打入鸡蛋搅拌均匀,划圈倒入温水,用筷子搅拌成棉絮状; 2、揉成光滑的面团后醒发三十分钟左右,把面团揉匀撒适量干面粉; 3、擀成约三毫米厚的大面片,像折扇子一样把面片折起来; 4、用刀均匀的切成条状,把面条抖落开,面条成型。 关键词: 切面 做法 |
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