如何自制韩国烤肉 |
| 更新时间： 2020-09-16 00:00:00 |
原料说明： 肉类：猪肉半斤、草鱼半斤； 蔬菜：青椒、土豆； 调料：盐、椒盐、酱油、辣椒粉、蒜泥、油、淀粉； 设备：电烤炉、夹子、刷子、一次性手套等一套。 1、将准备好的肉、鱼、青椒等切块，请切大块一些。鱼、肉用蒜泥、酱油、淀粉等手工腌制片刻，所谓腌制就是提前入味将肉用蒜泥、酱油、淀粉包裹起来轻揉，然后装盘； 2、将火调到适中的热量，将鱼、肉、蔬菜放上去烤。烤的时候需要用刷子不停的刷油，并用夹子逐个将食材翻面，直到肉香四溢； 3、添加调料，在烧烤的最后添加盐、椒盐、酱油、辣椒粉等，可保持装盘时味道更鲜美； 4、撒上葱花，用夹子将烤好的鱼肉、蔬菜装盘，即可食用了。 关键词： 如何 自制 韩国 烤肉 |
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