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四川泡酸豆角的做法

更新时间: 2021-05-30 21:29:03     

1、首先准备一个干净的玻璃瓶。

2、新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫。

3、把晾好的豆角放入玻璃瓶,洒盐(按10:1的比例)盖上密封盖。

4、每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角上,观察豆角的颜色逐渐由绿变黄,两周左右即可食用。

关键词: 四川 豆角 做法

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