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怎样做炒咸菜丝好吃

更新时间: 2021-06-02 03:25:57     

1、食材:咸菜1个、糖少许、蚝油1勺、芝麻油少许、蒜2颗、辣椒1颗。

2、咸菜用清水浸泡10分钟去掉多余盐分。

3、咸菜浸泡后洗净,码放整齐,切丝。

4、辣椒、蒜洗净,切好备用。

5、起锅热油,放入辣椒、蒜爆香。

6、加入咸菜丝,大火翻炒3分钟。

7、加入1勺蚝油,少许白糖提鲜。

8、加适量芝麻油,继续翻炒1分钟即可出锅。

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