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重庆有什么好吃的特色美食推荐?

更新时间: 2024-05-23 21:04:44     

重庆的特色美食有:重庆火锅、豆花饭、冰粉、重庆小面、酸辣粉、毛血旺、万州烤鱼、重庆鸡公煲、芋儿鸡、酸菜鱼、重庆烧烤、冷锅串串、抄手、辣子鸡丁、纸包鱼、水煮牛肉等。

重庆火锅,又称毛肚火锅、麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,其主要原料包括牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

重庆小面是重庆四大特色之一,传统做法是先调好调料,再放入煮好的面条,具有鲜、香、麻、辣等口味特点。

重庆,又叫山城、巴渝、渝州、雾都等,位于长江上游地区,是国家历史文化名城,有洪崖洞、解放碑、朝天门、观音桥、歌乐山、磁器口等著名景点。

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