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土豆红烧肉最简单做法

更新时间: 2021-05-31 20:21:08     

1、主料:带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋。

2、调料:葱姜蒜少许,大料,糖,醋。

3、把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。

4、放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。

5、加水刚好漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,而且酥软),大料四、五枚。

6、烧开后小火焖大约50分钟吧。

7、起锅前十来分钟可加胡萝卜块,土豆,芋头,鹌鹑蛋。

8、水收干后起锅。做成后姜,胡萝卜,土豆等原料比肉还好吃

关键词: 土豆 红烧肉 简单 做法

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