全麦枣糕制作方法 |
| 更新时间: 2021-06-02 14:55:47 |
1、用料:红枣泥50g、鸡蛋2个、泡打粉2克、全麦面粉50g、玉米油20克、白糖20克。 2、加水煮软。晾凉后倒入料理机打成泥浆。重新倒入锅中,中小火熬干水份。 3、蛋清蛋黄分开。蛋黄中加入全麦粉、泡打粉、枣泥、油,搅拌均匀。 4、蛋清打发,糖分三次加入。 5、将步骤二的成品放三分之一到打发的蛋白中,切拌均匀,倒回剩余的蛋黄中切板均匀。 6、烤箱预热160℃,30分钟。出炉晾凉即可。 关键词: 枣糕 制作 方法 |
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