甲鱼山药汤怎么做 |
| 更新时间: 2021-05-26 18:56:13 |
1、洗净去皮的山药切块,改切成片。 2、锅中注入适量清水烧开,倒入甲鱼块,搅散。 3、加入料酒,搅拌匀,汆去血水。 4、将汆煮好的甲鱼块捞出,沥干水分,备用。 5、砂锅中注入适量清水烧开,放入枸杞、姜片。 6、倒入汆过水的甲鱼块,加入料酒,拌匀。 7、盖上盖,烧开后用小火炖20分钟。 8、揭开盖,放入山药,搅拌几下。 9、再盖上盖,用小火再炖10分钟,至全部食材熟透。 10、揭开盖,放入少许盐、鸡粉。 11、用锅勺拌匀调味。 12、将炖好的甲鱼汤盛出,装入汤碗中即可。 关键词: 甲鱼 山药 怎么 |
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