炒羊肉如何腌制方法 |
| 更新时间: 2020-11-05 00:00:00 |
1、羊腿肉去筋膜,清水泡2小时,去血水 2、羊肉切2厘米见方小块,葱姜切片 3、羊肉加葱、姜、白胡椒粉,孜然粉,盐,糖,橄榄油,抓匀,腌制2小时。 4、腌制好的羊肉,挑拣出葱和姜,洋葱切小块,香菜切段 5、锅内放油,比平时炒菜多一些,加六七成热时,放入羊肉翻炒,火要保持中大的程度,翻炒2分钟左右,羊肉全部变色,八九成熟,出锅。 关键词: 羊肉 如何 腌制 方法 |
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