我想做空心无矾大油条配方 |
| 更新时间: 2020-09-22 00:00:00 |
材料: 面粉250克、无矾泡打粉5克、盐6克、鸡蛋1个、水150克、苏打粉1克、保鲜膜适量 制作步骤: 1、将无矾泡打粉、苏打粉、盐以及鸡蛋放于一起加水溶解,再加入面粉揉至面团表面光滑,盖上保鲜膜,醒半个小时; 2、把面团揉好后压成长条,并在其表面刷上一层油,用保鲜膜装好,放进冰箱冷藏; 3、12小时后将面团切成小条,制成油条形状; 4、用适当油温将油条炸至金黄色。 关键词: 空心 油条 配方 |
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