苦槠豆腐的做法和配方 |
| 更新时间: 2021-05-26 12:29:36 |
1、食材主料:干苦槠豆腐100g、辣椒100g、配料泡椒适量、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、油适量。 2、苦槠豆腐在清水里浸泡两遍后挤去水份、切成较小的块备用。 3、辣椒切一下。 4、泡椒切碎,葱白切末,姜也切末。 5、锅中倒少许油,放入泡椒碎和葱姜末,炒出香味。 6、下入苦槠豆腐,翻炒,大块的在翻炒的过程中用铲子铲成小块,并倒入生抽。 7、炒到豆腐形状颜色都发生了明显的变化,变得像肉啦。 8、加入辣椒和适量的盐;大火快炒,辣椒一熟就可以起锅了。 关键词: 苦槠 豆腐 做法 配方 |
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