贵阳酸汤面家常做法 |
| 更新时间: 2021-05-19 08:17:17 |
1、食材:龙须面或手工细面条适量,大或小葱适量,红辣椒面或油泼辣子适量,海鲜酱油或生抽适量,大蒜适量,陈醋适量,青菜和香菜适量,生姜适量。 2、准备食材:葱姜蒜洗净待用。 3、切成小段,蒜切小粒,姜切丝,再准备适量的熟芝麻和干辣椒面。 4、准备一个大碗放入切好的葱粒。 5、再依次放入姜丝、熟芝麻和干辣椒面。 6、锅中放入适量菜籽油烧至滚烫,然后浇到葱姜蒜和辣椒面上。可以听到滋啦的声音。 7、然后放入适量盐、陈醋和海鲜酱油。 8、再取一个锅,分别给两个锅,加入适量的水烧开。 9、哪个锅里的水先开就在哪个锅里下挂面,煮沸后捞起下到另一个烧开的锅里继续煮。 10、面条煮好时,下入洗净的青菜煮开。 11、碗里加入适量面汤,捞入煮好的面条,即可。 关键词: 贵阳 汤面 家常 做法 |
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