土豆怎么做高级 |
| 更新时间: 2021-05-19 01:27:56 |
1、土豆洗净,削皮,切丝。 2、不会切的朋友可以用工具刨丝,注意土豆丝的粗细一定要均匀,这样做出来的饼才会好看。 3、把切好的土豆丝放入水中冲去淀粉。 4、放入一些生粉,少许盐,拌匀。 5、锅中放入食用油,烧制八九成热。 6、将土豆丝放入油锅。 7、一定要贴着锅边缓慢放入,不然很容易容易溅油。 8、用锅铲沿锅的一周慢慢的把堆着的土豆丝弄成饼状,厚度要弄均匀。 9、转中火炸,炸至金黄。 10、一面炸到金黄的时候小心翻面继续炸。 11、两面都炸好后,捞出控油,切成均匀块状。 关键词: 土豆 怎么 高级 |
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