小龙虾的简单做法? |
| 更新时间: 2021-05-21 19:25:00 |
1、食材小龙虾1.5斤,青辣椒4只,姜少许,葱两根,蒜2瓣,油适量,盐量,酱油少许,料酒少许。 2、首先,在市场买一斤半小龙虾。 3、锅里倒油,把葱姜蒜(葱只放葱白部分就可以了,剩下的葱留着备用)放进锅里翻炒片刻,爆出香味。 4、葱姜蒜翻炒出香味之后放入小龙虾翻炒几分钟。 5、紧接着放入事先准备好的辣椒,用来给小龙虾调点辣味的。这个辣椒的选择取决于你想吃多辣,不是说一定要买哪种辣椒,想吃辣一点就买辣一点的辣椒,不想吃那么辣就不要买太辣的辣椒。 6、放了辣椒之后,放进适量的酱油和料酒,用来进一步去腥和调味。 7、在锅里加上清水,没过小龙虾为宜,盖上锅盖开始焖煮。焖煮时间为30分钟左右,确保要杀死寄生虫。 8、出锅前加上适量的盐,撒上葱花,美味可口又简单的小龙虾就完成了。 关键词: 龙虾 简单 做法 |
小龙虾的简单做法?相关经验
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