天气预报15天查询> 美食> 咸蛋煮糯米饭怎么做

咸蛋煮糯米饭怎么做

更新时间: 2021-05-20 00:57:56     

1、食材:生咸蛋20个,糯米1斤,绿豆半斤,香肠2根,盐少许,肉沫适量,生抽少许,鸡精少许。

2、糯米、绿豆需提前一夜泡好,把香肠、肉沫跟糯米、绿豆装入大盆,加入少许盐,蚝油,鸡精,酱油,胡椒粉搅拌均匀。(根据个人口味,可加入玉米粒、胡萝卜碎等辅料)。

3、挑选大个的咸鸭蛋,洗净,把咸鸭蛋一端轻轻敲下,可敲开一个口,用小剪刀见下上端一部分,剥开碎壳把蛋清倒出,留蛋黄。

4、将配料灌进咸淡里面8分满,放水浸没配料,将蛋壳周边的配料擦拭干净。注意不要塞太满哦,不然蒸的时候蛋壳会破的,大概9.5分满就好了。

5、整理好咸蛋,可用买蛋用的纸壳方便固定,所有咸蛋灌完后,装入盘中。

6、蒸的时候在蛋上盖一张粽叶,不要过水,要架在水上蒸,电饭煲大概三四十分钟,高压锅上汽后大火七八分钟,小火五分钟。

7、蒸好后,稍晾一会儿,剥开蛋壳就可吃到香甜软糯的咸蛋饭了。

关键词: 糯米 怎么

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-471317/ | 耗时:0.6137 s | 内存:1.89 MB | 查询:5 | 缓存读取:4 写入:1 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=471317 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=471317 LIMIT 0,1
SELECT * FROM tbl_categories where CategoryID=90002 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=471317 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1092866,1107046,1107715,1115723,1106667,1107747,1102170,1059635,1112120,1121914,1068732,1103891,1083395,1304486,1061510,1046860,1103849,1104897,1112352,1103546,1109434,1106825,1087159,1064193,1106092,1105854,1108588,1109485,1063499,1107967) ORDER BY field (ArticleID,1092866,1107046,1107715,1115723,1106667,1107747,1102170,1059635,1112120,1121914,1068732,1103891,1083395,1304486,1061510,1046860,1103849,1104897,1112352,1103546,1109434,1106825,1087159,1064193,1106092,1105854,1108588,1109485,1063499,1107967)