腌牛蒡的正确方法 |
| 更新时间: 2021-05-18 07:54:14 |
1、先把牛蒡去皮洗净,切成薄片,再次冲洗干净; 2、放到盆中洒盐腌1个小时,然后用水冲洗两三遍,控干水; 3、准备葱、姜、蒜,辣椒等备用(依自己的口味而定,喜欢什么味,准备什么); 4、熬糖:把味极鲜、糖一起倒入锅中烧开,等糖融化开即可; 5、熬好的糖凉透以后、倒入白酒、鸡精,依次加入牛蒡、姜片、蒜片、辣椒、小米椒等拌匀; 6、油热后加少许花椒,待油温接近室温,浇到刚才泡好的牛蒡上,放如玻璃坛密封,三天后即可食用。 关键词: 牛蒡 正确 方法 |
腌牛蒡的正确方法相关经验
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