天气预报15天查询> 美食> 卤猪头肉怎么做好吃

卤猪头肉怎么做好吃

更新时间: 2021-05-17 07:16:02     

1、做卤肉先得做卤水,我们先把要用到的材料准备齐全。八角6个,桂皮一小节,香果4个,草果4个,小茴香一小抓,南姜1小块,丁香少量,罗汉果2个,千里香小把,香草2根,香菜籽小量,葱头6个,蒜头10个,姜片8片,香菜根10根。

2、准备调味料:白糖2大勺,鸡粉1勺,味精1勺,十三香半包,蚝油3勺,生抽老抽各2勺瓶,料酒1勺,玫瑰露半勺,精盐适量。

3、先炒糖色,开小火下油,放入白糖小火慢慢熬制变红色,加适量水烧开,把香料全部放入,熬制半小时,熬出香味即可。

4、另起锅少开水,把清洗好的猪头肉放入锅中焯水,焯出血水后捞起直接放入卤水中。

5、注意火候,在卤水似开非开的状态下,熬卤30分钟,然后关火用余温焖卤浸泡2小时。

关键词: 猪头肉 怎么 好吃

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-491095/ | 耗时:0.9440 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=491095 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=491095 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=491095 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1104440,1115237,1109687,1056294,1093461,1099697,1068732,1082279,1085836,1102917,1116093,1095033,1121868,1080763,1118905,1112166,1094567,1122615,1095417,1094037,1105123,1111976,1121158,1117035,1103566,1096014,1108279,1093286,1118487,1088511) ORDER BY field (ArticleID,1104440,1115237,1109687,1056294,1093461,1099697,1068732,1082279,1085836,1102917,1116093,1095033,1121868,1080763,1118905,1112166,1094567,1122615,1095417,1094037,1105123,1111976,1121158,1117035,1103566,1096014,1108279,1093286,1118487,1088511)