养生厨房炖牛肉的方法 |
| 更新时间: 2021-05-15 02:57:41 |
1、牛腩1000g、葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、花椒数粒、香叶1片。 2、牛腩洗净后用冷水浸泡3小时。 3、切成适当大小的块状,葱姜切段。 4、锅中加冷水,下入牛肉,煮开。 5、将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出,温水洗净。 6、锅中加开水,放入调料:葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、陈皮1小块、香叶1片,桂皮1小段,及山楂干数粒,并加入黄酒。 7、用高压锅上汽后转小火炖40分钟,炖好后泄压、打开盖子,再加入适量的盐调味,继续煮10分钟即可。 关键词: 养生 厨房 牛肉 方法 |
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