腌拌儿菜 |
| 更新时间: 2021-05-12 19:14:39 |
1、儿菜500g,盐8g,鸡精3g,红油20ml,花椒油或花椒粉10ml,白糖4g。 2、儿菜洗净。 3、切薄片,放入一个稍大的盆。 4、放入盐拌匀,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,腌2小时以上,如有时间腌到第二天最好,更入味。 5、反复挤按,将挤出的水沥出。 6、加入鸡精,红油,花椒粉或花椒油,白糖拌匀。 7、装盘。 关键词: |
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