放糖而不放辣椒的红烧茄子怎么做 |
| 更新时间: 2020-07-15 00:00:00 |
材料: 茄子3根,油,蒜,酱油,糖,酒,盐,葱花,鸡精,芡。 做法: 1、将茄子洗干净切成滚刀块; 2、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起; 3、锅内放入两勺油,爆香干辣椒和蒜,然后放入炸好的茄子; 4、加酱油、糖、酒,翻炒一下; 5、稍微加点水,加点盐,收一下汤汁; 6、起锅前加点鸡精,撒点葱花即可,也可以适当的勾点芡。 关键词: 辣椒 红烧 茄子 怎么 |
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