金华腌制咸肉方法 |
| 更新时间: 2021-05-13 07:52:42 |
1、原料:五花肉2.5千克,食盐0.5千克,花椒10克。 2、把准备好的食用盐和花椒放在一起,然后放在锅中炒,直到闻到淡淡的香气以后才能关火,然后取出。 3、把准备好的新鲜五花肉用刀切成五百克左右的块状,然后再用炒热的花椒盐涂抹在表面。 4、涂抹好以后要用手用力的揉搓一下,然后再把肉放在一个干净的小缸中,再把剩余的盐全部撒在肉的上面,做好以后,取一个干净的重物压在肉的上面,再把缸口盖好。 5、腌五天以后,把肉翻动一下,再用重物压好,接着腌五天,腌好以后取出,把肉悬挂在阴凉通风的地方晾干。 6、把晾干以后的肉取下来,放在干净而且干燥的缸中保存,放入时肉的表面上再撒少理的盐,然后盖好缸盖,想吃的时随时取用就可以了。 关键词: 金华 腌制 咸肉 方法 |
金华腌制咸肉方法相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>