怎样做茄子最好吃简单又方便 |
| 更新时间: 2021-05-12 21:31:06 |
1、将新鲜的茄子洗净,茄子不用去掉茄子皮,放在蒸盘中,锅中加入清水,大火把水烧开后,放入茄子蒸十分钟左右。 2、在蒸茄子的时间中,提前把粉丝用温水泡上,把大蒜去皮切成蒜末,葱洗净切末,姜洗净切末,小米辣切段备用。 3、炒锅内加入食用油,油温七成热时,放入蒜末,葱末,姜末煸出香味,放入蚝油,盐,生抽,鸡精,红辣椒翻炒均匀,关火备用。 4、蒸好的茄子皮起皱发软,这时用夹子把盘子取蒸锅,小心烫手。 5、用筷子在茄子中间划开,底部不要划断连接着。 6、把泡好的粉丝放在茄子中间,均匀的浇上炒好的蒜蓉汁,放在蒸锅上,继续蒸5—8分钟。 7、茄子蒸好出锅即可。 关键词: 怎样 茄子 好吃 简单 方便 |
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