酸菜鱼豆腐的家常做法 |
| 更新时间: 2021-05-11 04:57:44 |
1、将鱼洗净,去除内脏,刮除鳞片,然后倒入放油温六成热的五十毫升左右食用油的锅中,加入生姜一同爆香。 2、加入十毫升的料酒去腥。 3、将鱼肉煎成金黄色。 4、加入十毫升的酱油上色。 5、加入1.2升的水。 6、盖上锅盖,大火烧十分钟。 7、加入食盐入味,同时加入酸菜。 8、将豆腐切成小块。 9、将切好的豆腐倒入锅中。 10、出锅之前加少许的鸡精提鲜,一盘酸菜鱼豆腐就做好了。 关键词: 酸菜 豆腐 家常 做法 |
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