正宗鱼香肉丝正确做法 |
| 更新时间: 2021-05-11 16:35:09 |
1、肉切丝,加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟。 2、水发木耳、青椒切丝。 3、葱、姜、蒜切好备用。 4、准备好调味汁:蚝油两大勺, 生抽一大勺, 醋一大勺, 糖一大勺,豆瓣酱一大勺。调匀备用。 5、炒锅里把油烧热,放入葱、姜、蒜爆香后,加入肉丝滑炒。 6、炒至肉丝变白,加入调味汁,炒匀。 7、再倒入青椒和木耳,用装调味汁的小碗装点水,加进去,翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了。 关键词: 正宗 肉丝 正确 做法 |
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