椰香皇冠怎么做 |
| 更新时间: 2021-05-08 15:33:35 |
1、食材:法国老面500g,奶粉60g,砂糖120g,蛋黄80g,全蛋250g,吐司粉800g,低筋粉200g,盐适量甜片油500g,酵母适量,椰丝条适量。 2、面团打发完成后,在25-26度的环境下松弛面团;之后进行30分钟冷冻备用。 3、退冰后包裹金味甜片油(椰香米乳味),以500:2700的面团比例。3折2次后冷藏松弛40分钟,冷藏后再次3折1次。松弛20分钟定型。 4、整形:10公分内中间开刀口,下面20公分内一刀,切成280g的条状。 5、准备好蛋糕模具后,将长条中间划一刀不切断,从两头编扣,放入模具中,发酵8分钟。 6、调制椰丝条:将B部分材料隔水化开,加入200g鸡蛋、倒入375g椰丝条,搅拌均匀,均匀涂抹在面团表面。 7、最后进行烘烤,上火160度,下火210度,烤制28分钟,即可。 关键词: 皇冠 怎么 |
椰香皇冠怎么做相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>